【検証】お米をフライパンで作ったら何分？ 炊飯器とどっちが美味しい？
こんにちは。
だいチキンです。
今回は、はじめての検証ブログ
・無知識でお米をフライパンで作ったら
どうなったのか
・素朴な疑問の解消
を明かしていきます。
１．疑問
・炊飯器で炊いたお米
ｖｓ
フライパンで作ったお米
どちらがおいしいのか？
・ゆげのではじめはいつ？
・何分で出来あがるか？
２．準備物
・お米１．５号
・フライパン
・フライパンの蓋
・水
・お米を洗う容器
３．検証開始
1,1,お米を洗う
今回使用するお米は、コシヒカリです。（１，５号）
５，６回ほどゆすぎます。
1.2.お米をフライパンに
入れ熱する
お米全体が浸るまで水を入れます。
（５００ｍｌくらい）
蓋をして、マックスの７でお米を炊きます。
1.3.五分ごとに蓋を開け
試食する
なんと、５分立つ前の１０秒前にゆげが
ではじめました。
＊うっすらゆげがでている様子
・５分後
蓋を開けてみると、まだまだ、
水分は飛びきっていないし
食べれそうにもないです。
下の米がこげそうなので、
火力を落としました。
・１０分後
多少の水分は、残っていますが
かなり出来てきています。
お味は、
「硬いようなやわいような・・」
・１５分後
水分がすべて飛んでしまっていたので、
水５０ｍｌほど追加
お味は、
「全然お米でして食べれるが、多少硬い」
・２０分後
蓋を開けても見た目は変わらなかったが、
下面を見てみると・・
美味しそうなおこげがついているではないか！
お味は、
「good👍」
1.4.美味しいと判断したら
出来上がり！
美味しいと判断したので、実験終了！
４．結果
・炊飯器ｖｓフライパン
どちらがおいしいのか？
A,個人的な意見になりますが、
６：４の比率で炊飯器のほうが美味しい
です。
ただ、炊飯器ではできない このお焦げ
お焦げ好きにはたまりません。
・ゆげのではじめはいつ？
A,IHの火力最大で、４分５０秒です。
＊IHの種類や米、水の量で変わって
きます。
・何分で出来あがるか？
A,お米1.5号は、フライパンで炊くと
約２０分
５．感想
人それぞれ好みがあると思います。
炊飯器では、ご飯を炊くのが間に合わないときは、
フライパンで作ってみてください。
フライパンで出来上がる時間が２０分ほどに対し、
私の炊飯器は５０分かかりますｗ
ちなみに私の炊飯器は、
ネットで一番安く売られていた炊飯器です。
米３.5合まで炊けます。
何時に炊けるように細かく設定できない
ところは、不便です。
しかし、コスパとケーキやヨーグルトを作れる
性能は、一人暮らしにはもってこいです。
リンク
フライパンでお米を炊く際は、
水の量を自分の好みで調整してみてください。
今回は、米＝１.５号 水＝５５０ｍｌでしてみました。
少しでも参考になれば嬉しいです。
